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京都出張2日目Vol.3

続いて訪れたのがこちらです。

『祇園下河原 ひさご』さんです!

ここでは「親子丼」を注文しました!

(オレンジジュースは注文したらビンで出てきたのがちょっと嬉しかったです)

天然の昆布とサバ節が使用されており、

丼ぶりや麺類の味の決め手である出汁は、先代の教えや伝統を守り続け、

値上がりしても一切材料とレシピを変えずに作られているそうです。

とてもダシが効いていて味わい深かったです!