こんにちは。新入社員のFです。

個人的な話にはなるのですが、私はどちらかといえば料理が好きな方ではありません…

とはいえ外食や買い食いばかりもできないので、まだ毎日作るのは難しいですが時々頑張っています。

今回のメニューは「ピーマンの肉詰め」です！

ささーっと作れちゃうので、地元で生活していた時もしょっちゅう作っていました。

ピーマンに鶏のミンチをぎゅうぎゅう詰め込んだら、適当に作ったタレで煮込むように焼きます。

焼肉のタレ風にしているとご飯がよく進みますね。

ご飯ともそれなりに相性が合って結構お腹いっぱいまで食べてしまいました。

たくさん食べたので、また作り置きを追加しないとです…

週末の自分頑張れ〜